도시 모퉁이의 작은 숲에서는 솟아나는 봄의 기운이 느껴지고 식물과 햇살이 어우러집니다. 공간을 환하게 비추는 모습이 온실을 보는 듯합니다. 셰프는 계절에 따라 메뉴를 구성하며 다양한 행사와 전시·공연이 열려 여행은 인생에 스며들고, 푸른 빛이 식사 시간을 더욱 아름답게 만들어 줍니다.
고객 우선의 핵심 가치는 다이닝에서도 찾을 수 있습니다. 어린잎 채소, 치커리, 적상추, 레드 바타비아는 무독성으로 재배하여 농약, 중금속이 검출되지 않고, ISO22000, HACCP, SGS 인증을 받았습니다. 식재료를 엄선하여 건강하고 신선한 음식을 제공합니다.